Bessa, Daniela Pereira, Cláudia Emília Teixeira, Robson Maia Franco, Mônica Queiroz de Freitas, Maria Lucia Guerra Monteiro, Carlos Adam Conte Júnior, Leonardo Varon Gaze, Flávio Alves da Silva, and Eliane Teixeira Mársico. 2016. “Functional Sausage Made from Mechanically Separated Tilapia Meat”. Italian Journal of Food Science 28 (3): 426-39. https://doi.org/10.14674/1120-1770/ijfs.v165.