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Mattera, M.; Durazzo, A.; Nicoli, S.; Di Costanzo, M. G.; Manzi, P. CHEMICAL, NUTRITIONAL, PHYSICAL AND ANTIOXIDANT PROPERTIES OF "PECORINO D’ABRUZZO" CHEESE. Ital. J. Food Sci. 2016, 28 (4), 579-597. https://doi.org/10.14674/1120-1770/ijfs.v334.