Bessa, D. P.; Teixeira, C. E.; Franco, R. M.; Freitas, M. Q. de; Monteiro, M. L. G.; Conte Júnior, C. A.; Gaze, L. V.; Silva, F. A. da; Mársico, E. T. Functional Sausage Made from Mechanically Separated Tilapia Meat. Ital. J. Food Sci. 2016, 28 (3), 426-439. https://doi.org/10.14674/1120-1770/ijfs.v165.